冬至时节，天气寒冷，人体阳气内敛，是进补的最佳时机。此时，应注重温补，以助阳气升发，增强体质，抵御严寒，温补食材首推羊肉。

冬天吃羊肉不仅能抵御寒冷，还能滋养身体。今天，我将介绍一种基本上适合所有体质的饮食——羊肉甘蔗汤。

以补日为主食，其营养量是平时的三倍，羊肉一直被认为是补粮的重要食品之一，羊肉肉嫩，富含蛋白质、无机盐、烟酸、核黄素、烟酸、维生素A等营养素；具有壮阳、暖中寒、益气气血、健脾开胃的功效。

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