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Journalist's Day

 

水,生命之源,它不仅滋养着我们的身体,更承载着无数的微量元素,这些元素对我们的健康起着至关重要的作用。

 

 

 

 

水中的微量元素

 

 

饮用水中存在天然的微量元素。我国《健康饮用水水质》标准定义,健康饮用水需去除对人体的危害物质,并保留水中原有且均衡的营养、和健康必需的微量元素。

 

世卫组织《饮用水水质准则》提出: “饮用水中钙、镁的典型摄入量约为成人总摄入量的 5% ~ 20% ”。水中微量元素可以部分补充人群膳食矿物元素的摄入,特别是钙和镁,它们在心血管疾病方面对人体健康存在一定保护。 

 

 

 

 

微量元素的吸收

 

 

人体微量元素来源与食物和饮水,人体所需的微量元素在大部分食物中都含有。

 

研究表明,食物中的微量元素,由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。而溶于天然水中的微量元素多以离子状态存在,更易渗入细胞被人体吸收,吸收率高达90%以上。

 

 

日常饮用水中,

以下几种有益元素需要尤其被关注:

 

 

 

 

 

在骨骼健康和心血管健康方面起到重要作用

 

 

 

 

在预防龋齿方面有效

 

 

 

 

一种重要的细胞外电解质,如果排汗过多会损失

 

 

 

 

在抗氧化功能、 铁元素利用和心血管健康方面有重要作用

 

 

 

 

在一般抗氧化功能和免疫系统方面有重要作用

 

 

 

 

对于各种生物化学效应具有重要作用,但它通常不会在天然饮用水中以显著水平出现

 

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